El queso manchego es uno de los mejores del mundo y el jurado del 30º Concurso de Calidad de Quesos Manchego de Fercam acaba de proclamar a los mejores entre los mejores, los que el próximo día 8 recibirán en Manzanares las medallas de oro y de plata de la...
Los vinos, quesos y aceite de oliva “made in Spain” están entre los productos gourmet más demandados en todo el mundo. No es de estañar la enorme proliferación de empresas dedicadas al sector delicatessen y especializadas en el mercado existente fuera de nuestras fronteras.
La calidad y el sabor de...
La tienda on line de productos manchegos esgourmet.com ha rediseñado su tienda por completo, con un nuevo diseño mucho más actual y moderno sin renunciar a la idea de la identidad corporativa que tenían anteriormente. Con este nuevo diseño han conseguido que la web tenga un aspecto limpio y...
Nos hacemos eco de una noticia publicada en el portal gastronómico: gastronomiaycia.com que nos informa sobre que el Boletín Oficial del Estado ya ha publicado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015 que otorga el Ministerio de Agricultura,...
Herencia se une a la celebración del Día Internacional del Queso, rindiendo homenaje a uno de los emblemas gastronómicos de la localidad: el queso. En esta ocasión especial, el Ayuntamiento ha organizado una visita exclusiva para las personas mayores de 60 años al Centro de Interpretación “Quhesalia”, un templo...
La localidad de Malagón acogerá el próximo viernes, 6 de octubre, la celebración del XXIV Concurso Regional de Calidades del Queso Manchego que cada año organiza la Cofradía del Queso Manchego en diferentes puntos de la región. Una cita en la que medio centenar de quesos serán catados por...
Apenas queda mes y medio para que lleguen las navidades y después de unos meses complicados en todo el mundo, tocará celebrar en compañía de los más allegados el cambio de año. Esta es una etapa llena de ilusiones y nuevos propósitos. Desde Flores de Queso proponen celebrarlo con...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rapid Alert System for Food and Feed - RASFF) de la presencia de la bacteria Escherichia coli productora de toxinas Shiga en el producto queso Brie 100 g,...
Hace unos días publicabamos un post sobre curiosidades del queso, donde indicabamos que una de ellas es que nos ayuda a prevenir la caries, bien pues por seguir con los aportes del queso para nuestra salud del post anterior, además de ayudarnos a prevernir la caries gracias a varios...
La prestigiosa competencia internacional de quesos, los World Cheese Awards, ha otorgado cuatro medallas de bronce a los quesos de la renombrada quesería local, QUESERA HERENCIANA COFER. Los quesos galardonados en esta edición fueron el TIERNO VILLAHERENCIA, el SEMICURADO VILLAHERENCIA, el SEMICURADO VILLAHERENCIA EN ACEITE DE OLIVA y el...
Bleu de Termignon, vacherin des Bauges, vacherin d’Abondance, persillés de Tignes des Aravis ou de Semnoz, reblochon du Mont-Cenis, colombier des Aillons, galette du Mont-d’Or, … son nombres de quesos que ya están en el olvido o se han extinguido.
En uno de los principales hoteles de París, numerosos expertos se...
El pasado día 31 de Enero tuvo lugar en Manzanares la presentación en Fitur 2015 de la II Feria Nacional del Queso que se celebrará en la localidad manchega los días 27, 28 y 29 de marzo, única feria dedicada a este producto en Castilla-La Mancha.
La localidad manchega aprovechará...
