El queso de oveja emborrado elaborado por ‘Quesos El Bosqueño’ consigue el primer premio en la categoría de queso curado de oveja en el GourmetQuesos 2017. Quesos El Bosqueño (El Bosque, Cádiz) consigue el primer premio en la categoría queso de oveja curado en el GourmetQuesos Campeonato de los Mejores...
Esta última semana de Noviembre la empresa de Queso Lordi ubicada en la localidad toledana de Los Yébenes ha conseguido por medio del Queso Artesano de Toledo, la medalla de oro en los prestigiosos premios World Cheese Awards 2014 que se celebra cada año en Londres. En el evento "World...
Los vinos, quesos  y aceite de oliva  “made in Spain” están entre los productos gourmet más demandados en todo el mundo. No es de estañar la enorme  proliferación de empresas dedicadas al sector delicatessen y  especializadas en el mercado existente fuera de nuestras fronteras. La calidad y el sabor de...
Bleu de Termignon, vacherin des Bauges, vacherin d’Abondance, persillés de Tignes des Aravis ou de Semnoz, reblochon du Mont-Cenis, colombier des Aillons, galette du Mont-d’Or, … son nombres de quesos que ya están en el olvido o se han extinguido. En uno de los principales hoteles de París, numerosos expertos se...
Variedades de quesos europeos destruidos por Rusia
Hoy navegando por internet nos hemos topado con una interesante noticia sobre las restriscciones del Gobierno de Putin ha una amplia gama de productos provenientes de  Estados Unidos, los países de la Unión Europea y Albania, Montenegro, Islandia y Liechtenstein por su comportamiento respecto a Ucrania. ¿Cuales son...
queso Gamonedo
El queso de Gamonéu o queso de Gamonedo esta considerado el queso más caro de España, es un tipo de queso azul que se elabora en la aldea de Gamonéu, en el concejo de Onís así como en algunos lugares de Cangas de Onís en el Principado de Asturias,...
Nos hacemos eco de una noticia publicada en el portal gastronómico: gastronomiaycia.com  que nos informa sobre que el Boletín Oficial del Estado ya ha publicado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2014-2015 que otorga el Ministerio de Agricultura,...
Os invitamos a leer una noticia que los que somos queseros vamos a ver con agrado, y es que según el último estudio que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado sobre el consumo de queso en los hogares españoles en 2013, se desprende que  el...
La tienda on line de productos manchegos esgourmet.com ha rediseñado su tienda por completo, con un nuevo diseño mucho más actual y moderno sin renunciar a la idea de la identidad corporativa que tenían anteriormente. Con este nuevo diseño han conseguido que la web tenga un aspecto limpio y...
Aqui os dejamos una noticia realmente curiosa para los que somos consumidores de queso. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publico hace poco los habitos de compra de los consumidores de queso, donde solemos comprar más. Y este estudio realizado por el Ministerio pone de manifiesto que...
Una temporada más, el queso es reivindicado en la carta de Rías de Galicia a través de la selección realizada por amigos, clientes y comunicadores especializados después de catar a ciegas algunas de las mejores piezas atesoradas por Vila Viniteca. Los hermanos Iglesias mantienen su apuesta por uno de los...
Quesos El Bosqueño acaba de ser distinguido como el tercer mejor queso del mundo en el concurso internacional World Cheese Awards 2016, que le ha otorgado además otros nueve importantes premios del certamen. El prestigioso galardón lo recibió el queso de oveja grazalemeña emborrado en salvado de trigo, elaborado...