Queso de burgos con vinagre de jerez

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Foto: Libro Love Food

Foto: Libro Love Food

Ingredientes

▪ 400 grs de queso de Burgos
▪ 1-2 cucharadas de miel clara
▪ 3 cucharadas de vinagre de jerez
▪ Tiras de zanahoria para decorar al servir

Elaboración:

1) Ponemos en un bol el queso de burgos y lo batimos hata que quede homogéneo.
2) Añadimos 1 cucharada de miel y 1 y 1/2 de vinagre y lo volvemos a batir todo.
3) Lo probamos para ajustar su dulzor y añadimos más miel o vinagre al gusto.
4) Finalmente lo servimos acompañado de tiras de zahahoria.

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