Queso Zamorano Flor del Tera “Campostera”

Queso elaborado con una cuidada selección de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco marfil.

La intensidad del olor, sabor y la sensación picante va aumentando de forma paralela al tiempo de maduración, pero es bien perceptible incluso en los queso de curación media.

Los ojos pequeños e irregulares y un corte apetecible.

Este queso se presenta en 2 formatos:
– Mini: 900 grs
– Grande: 3,0 kgrs

Tiene una maduración de 3-4 meses aprox.

Esta elaborado por Quesos Campostera S.L, empresa con más de 3 decadas dedicadas al queso. Esta quesería esta ubicada en el pueblo zamorano de Villalpando (Zamora).