Un postre fácil de preparar y con aspecto original.
Ingredientes (para 4 comensales)
▪ ½ Sandia
▪ 200 gr de queso fresco
▪ 3 Kiwis
▪ Grosellas Rojas
▪ Hojas de albahaca
Preparación:
1) Pelamos la ½ sandia sin dejar la corteza y la cortamos en cuadrados pequeños en forma tipo cubito.
2) Pelamos y cortamos los kiwis y el queso fresco de la misma manera y con las mismas medidas. también los cortamos a cuadrados pequeños.
3) Cogemos una fuente de cristal o platos pequeños individuales y vamos colocando los cuadraditos pequeños cortados de la sandia, el kiwi y el queso alternándolos como si fueramos a formar una torre con varios pisos.
4) Para decorar el plato al final añadimos unas hojas de albahaca y unas grosellas rojas al lado de la torre que hemos formado.
Fuente: eleganceforme
