La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
Descubre nuevos quesos
Requeijão Cremoso
Requeijão es un queso crema que se hace en Portugal y Brasil, elaborado con leche de vaca. Equivale al requesón. Se le llama Queijo...
Queso Tierno Garcia Baquero
El queso tierno de García Baquero esta elaborado con leche mixta de vaca, oveja y cabra. Gracias a la recogida diaria de las mejores...
Bio Bleu Belge
Descripción: En Bélgica también, se fabrica queso de pasta azul. En una sección a parte de la cooperativa quesera de Gante Het Hinkelspel, se...
Queso Manchego D.O Curado «Carpuela»
Auténtico Queso Manchego elaborado 100% con leche cruda de oveja manchega.
Este se presenta en dos formatos de 2.3 kgs y 2.8 kgs aproximados.
El tiempo...
Queso Kachokabaro
Elaborado con leche de vaca en Yoshida Farm una de las empresas productoras de queso más conocidas de Japón, también hacen un Camembert, un...
Queso Leyden
El Queso Leyden denominado en holandés: komijnekaas (lit. queso de comino) es un queso especiado tradicional de la cocina holandesa que se elabora con...
Queso Zamorano Flor del Tera «Campostera»
Queso elaborado con una cuidada selección de leche cruda de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco marfil por la...
Queso D.O Idiazabal «Aizpea» sin ahumar
Queso elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de oveja. Presenta una corteza blanda, delgada, color grisáceo con zonas amarillo-rojizas irregulares. Posee...
Queso de Murcia Curado DOP Palancares
El queso de Cabra al Vino de la compañía Palancares Alimentación ha sido galardonado con una medalla de Plata en los más prestigiosos premios...
Queso Zamorano Viejo «J.M»
Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja, principalmente de las razas churra y castellana. Estos animales se alimentan mediante pastoreo natural...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
