Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
La Cofradía del Queso Manchego ha hecho públicas las bases del 26º Concurso Regional de Calidades de Quesos Manchegos, que tendrá lugar el 12...

Descubre nuevos quesos

Queso Don Heliodoro envejecido en manteca

Queso añejo INIGUALABLE. Este queso se deja dos meses madurando en bodega y a partir de ese momento se le cubre de MANTECA de...

Queso D.O. Zamorano Curado «Vicente Pastor»

Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja con el cuajado de la leche limpia y fresca que proviene del ordeño mecánico. Se...

Queso Sfela

Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.Se produce en el sur del Peloponeso, en las prefecturas de Mesenia...

Queso Estrella La Peral

La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus...

Queso de Oveja al Brandy «El Piconero»

Elaborado con Leche de Oveja y Brandy. Alíados con clase. Este es un producto elaborado con leche cruda de oveja. Maduración del queso muy controlada...

Queso Katiki Domokou

Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.1 El katiki domokou se produce en la región de Domokos (Ftiótide)...

Queso ahumado «Campoveja»

Sobre la base del queso semicurado, este excelente queso es ahumado en un ahumadero artesano, con maderas nobles, durante varios días en procesos cortos,...

Queso de Cabra al Pimentón

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, durante su maduración se le dan baños de aceite de oliva virgen y pimentón murciano, siguiendo la...

Queso Semicurado «Cristo del Prado»

Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja pasteurizada. Sabor desarrollado pero no fuerte, agradable, ligeramente suave. Corteza dura. Pasta firme de color blanco...

Queso Zamorano Viejo «J.M»

Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja, principalmente de las razas churra y castellana. Estos animales se alimentan mediante pastoreo natural...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...