Quesos de Hualdo, elaborados en la finca Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo), ha obtenido algunos de los principales reconocimientos internacionales del sector...
Villarrobledo volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates del queso manchego con la celebración del XXVII Concurso Regional de Calidades de Queso...
La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Descubre nuevos quesos
Queso Xynomyzithra Kritis
Es un queso griego con denominación de origen desde 1994 y D.O.P. europeo desde 1996.1 Se produce en la isla de Creta (prefecturas de...
Queso La Ermita de San Lorenzo
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, siguiendo la tradicion y la formula secreta de los frailes de San Lorenzo. Rico en proteinas, calcio...
Queso Mori No Cheese
El Mori No Cheese, lo elabora la quesería Shimizu Farm en la ciudad de Matsumoto, en la prefectura de Nagano.
Caracteristicas
Este queso de corteza lavada...
Queso Pok Añejo
El secreto de este buen queso de oveja está en su cuidado proceso de elaboración y afinado. La selección comienza eligiendo la leche de...
Queso de Nisa
Es un queso portugués con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso hecho con leche cruda de oveja producido...
Queso Curado Oveja Artesano «El Pastor Roncalés»
Queso con Denominación de Origen Roncal, elaborado con leche cruda de oveja y madurado más de 10 meses. De sabor recio y persistente con...
Queso Bryndza
Bryndza es un queso elaborado con leche de oveja y que es muy popular en los Balcanes, el este de Austria, Polonia, Rumania, Rusia,...
Queso de Murcia Curado DOP Palancares
El queso de Cabra al Vino de la compañía Palancares Alimentación ha sido galardonado con una medalla de Plata en los más prestigiosos premios...
Queso Don Heliodoro envejecido en manteca
Queso añejo INIGUALABLE. Este queso se deja dos meses madurando en bodega y a partir de ese momento se le cubre de MANTECA de...
Queso Artesano en aceite de oliva virgen extra «Cristo del Prado»
Queso elaborado con leche cruda de oveja (no pasteurizada), exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores de la mancha, generación tras generación.
Posee...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
