La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...

Descubre nuevos quesos

Queso Edam

El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo...

Queso de Oveja a la Pimienta «El Piconero»

Elaborado con Leche de Oveja y Pimienta. Especias de Queso. De la recoleccion del fruto de la pimienta cuando aún no esta madura, se deja...

Bruny Island Lewis

Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: 4-6 meses Aspereza: Media Vino: Arras Grand Vintage o Jansz Tasmania Premium Rosé País de origen: Australia Región: Tasmania Notas: Este queso lo elabora Nick Haddad, propietario de Bruny Island Cheese. Después...

Queso Mahón Menorca Semicurado Artesano Binibeca

El Queso Mahón Artesano Binibeca Semicurado es un producto elaborado con leche cruda de las vacas de raza autóctona menorquina que pastan en el...

Queso Mahón Menorca Curado Mercadal

Queso de forma paralelepípedea de base cuadrada con cantos y aristas redondeados. Una delicia para los amantes del queso. Su textura más firme y...

Queso de Murcia al Vino D.O.P Montesinos

Queso elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina pasteurizada y bañando en vino tinto, de textura cremosa y elastica, sabor agradablemente ácido, poco...

Crema de queso de Valdeón Garganta del Cares

Fabricado con queso madurado, leche de vaca y cabra pasterizada. Este queso se presenta en formatos de 200 grs. Ha recibido desde que comenzo su elaboración...

Queso Puro de Cabra Rocinante al Vino

Queso elaborado a partir de leche pasteurizada cabra. Presenta un color de la superficie violeta. Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas. Este queso se presenta en...

Quesos Don Apolonio es el patrocinador oficial de la Casa de España del Comité...

Quesos Don Apolonio se ha unido al Comité Olímpico Español (COE) como patrocinador oficial de la Casa España durante los Juegos de París. Esta...

Queso Oveja Blue «Ronkari»

Queso azul artesano elaborado a partir de leche cruda de oveja procedente del valle del Roncal en el pirineo navarro. Su curación se extiende...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...