La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso Queimoso
La zona geográfica de producción del queso Queimoso está limitada a unos pocos consejos de Castelo Branco, Fundão, Belmonte, Penamacor, Idanha-a-Nova, Mação, Vila Velha...
Queso Curado de leche cruda Mahón Alcaidus
Queso Curado de leche cruda. Una delicia para los amantes del queso. Sabor y aromas muy evolucionados, complejos e intensos, con una persistencia bucal...
Queso de Murcia Curado Montesinos
Queso elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina de pasta prensada y no cocida, su corteza es lisa, de textura fina al corte,...
Queso Shropshire Blue
El Red Leicester es un queso azul inglés, elaborado con leche de vaca.Fue elaborado por primera vez en los años 1970 en la láctea...
Queso Myzithra
Esta elaborado en varias regiones de Grecia. Originariamente se elaboraba con el suero del Kefalotiri o del Feta, la cual se le agregaba algo...
Queso de Cabra al Romero Montesinos
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada y envejecido y curado con hojas de romero del altiplano murciano, siguiendo los conociemientos de los pastores...
Queso Gran Campoestrella curado
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en condiciones ambientales óptimas entre 3,5 - 6 meses, consiguiendo realzar los sabores que...
Queso Viejo D.O.P Zamorano
El Queso D.O.P. Zamorano, esta elaborado 100% con leche de oveja zamorana, de marcado sabor y textura suave. Todo un símbolo de calidad.
Este queso...
Queso Zamorano Flor del Tera «Campostera»
Queso elaborado con una cuidada selección de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco marfil.
La intensidad del...
Queso D.O. Manchego Ojos del Guadiana
Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de oveja manchega.
Este queso manchego artesano “Gran Reserva del Maestro Quesero” lleva el propio nombre de la...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
