La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...

Descubre nuevos quesos

Queso Manchego D.O Curado «Carpuela»

Auténtico Queso Manchego elaborado 100% con leche cruda de oveja manchega. Este se presenta en dos formatos de 2.3 kgs y 2.8 kgs aproximados. El tiempo...

Farcellet de l’Aixàvega

Descripción: Se fabrica en una pequeña población de Tarrona de menos de 100 habitantes, llamada L'Aixàviga, o L'Aixàvega, pertenece al municipio de Mont-ral, Alt...

Queso Kefalotiri

Kefalotyri (en griego κεφαλότυρι: "cabeza cilíndrica"), nombre de un típico queso producido en diversas partes de Grecia al menos desde la época bizantina, se...

Queso Spenwood

El queso Spenwood esta elaborado en el Reino Unido. Producido en la región llamada 'Birkshire', el queso se elabora con leche de oveja pasteurizada....

Queso Metsovone

Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. El metsovone se produce en la provincia de Metsovo de la...

Queso Don Heliodoro curado con leche cruda

Queso elaborado con leche cruda de oveja, seleccionada de ganaderías que cumplen todas las normativas de higiene exigidas, durante su curación se baña en...

Queso La Ermita de San Lorenzo

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, siguiendo la tradicion y la formula secreta de los frailes de San Lorenzo. Rico en proteinas, calcio...

Queso de Cabra Villanoble

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada y cuajo animal. Estas cabras son de raza verata y retinta de las comarcas de la media...

Queso de Oveja Curado Pago «Los Vivales»

Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda 100 % de Oveja. Etiqueta Negra, es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y...

Queso D.O. Zamorano Reserva «Vicente Pastor»

Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja con el cuajado de la leche limpia y fresca que proviene del ordeño mecánico. Se...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...