Una treintena de quesos artesanos e industriales compiten en un certamen organizado por la Cofradía del Queso Manchego
Villarrobledo ha acogido este fin de semana...
La Cofradía del Queso Manchego ha dado a conocer las bases de la vigésimo séptima edición del Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego,...
Quesos de Hualdo, elaborados en la finca Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo), ha obtenido algunos de los principales reconocimientos internacionales del sector...
Villarrobledo volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates del queso manchego con la celebración del XXVII Concurso Regional de Calidades de Queso...
La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
Descubre nuevos quesos
Queso Gran Campoestrella al romero
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con romero natural en su corteza, lo...
Queso de cabra Gran Palancares
Se trata de un queso original y auténtico, que incorpora el característico sello de la leche de cabra Murciana, y que tiene una extensa...
Queso Reserva Maestro
Gracias a su cuidado proceso de maduración y afinado se consigue un sabor intenso, equilibrado y con la perfecta textura de García Baquero. “El...
Queso Mimolette
Mimolette es un queso producido tradicionalmente en la ciudad de Lille en el norte de Francia (donde es conocido también como Boule de Lille),...
Queso Tronchón
Queso tierno elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, con el molde tradicional de la sierra del Maestrazgo. De sabor suave y ligero,...
Queso Tierno Piqmar
Se trata de un queso tierno de gran calidad elaborado con leche pasteurizada recien ordeñada y de una gran calidad resultado de los estrictos...
Queso Curado Marantona
Se trata de un queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega
Este queso se presenta en formato de: 1Kg...
Queso Curado «Cristo del Prado»
Queso elaborado 100% con leche pasteurizada de oveja.
Color marfil y de corteza oscurecida.
Sabor muy desarrollado, agradable al paladar, ligeramente suave, agradable. Buen bouquet. Presenta...
Queso Queimoso
La zona geográfica de producción del queso Queimoso está limitada a unos pocos consejos de Castelo Branco, Fundão, Belmonte, Penamacor, Idanha-a-Nova, Mação, Vila Velha...
Queso D.O. Zamorano «Vellón de Fuentesáuco» Mini
Queso fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
