La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso Queimoso
La zona geográfica de producción del queso Queimoso está limitada a unos pocos consejos de Castelo Branco, Fundão, Belmonte, Penamacor, Idanha-a-Nova, Mação, Vila Velha...
Queso Reserva Maestro
Gracias a su cuidado proceso de maduración y afinado se consigue un sabor intenso, equilibrado y con la perfecta textura de García Baquero. “El...
Don Picón de Cuenca
Descripción: Queso elaborado por Lácteas Don Picón de Cuenca, la quesería se encuentra en Tarancón (Cuenca), y se venden directamente al público en su...
Queso Graviera
Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo. «Graviera» es un nombre genérico de un tipo de queso tradicionalmente elaborado sólo...
Queso Mahón Menorca Semicurado Artesano Binibeca
El Queso Mahón Artesano Binibeca Semicurado es un producto elaborado con leche cruda de las vacas de raza autóctona menorquina que pastan en el...
Queso Zamorano Viejo «J.M»
Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja, principalmente de las razas churra y castellana. Estos animales se alimentan mediante pastoreo natural...
Monteguerras (Queso Manchego de Oveja Curado)
Queso acogido al Consejo Regulador de la Denominacion de Origen "Queso Manchego"
Elaborado con leche cruda de oveja manchega y con una maduracion media
de 6...
Queso Estrella La Peral
La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus...
Queso Mahón Menorca Curado Dalrit Artesano
Queso de pasta prensada, elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca y madurado en secadero natural. Su textura es más firme, dura y menos...
Queso Zamorano Flor del Tera «Campostera»
Queso elaborado con una cuidada selección de leche cruda de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco marfil por la...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
