Queso Manchego D.O. Semicurado «Carpuela»

Se trata de un queso elaborado al 100 % con leche cruda de oveja manchega.

Este queso se presenta en formato de: 2.3Kgs

Tiene una maduración de 2 a 4 meses de curación y con Denominación de Origen «Queso Manchego».

Este queso curado manchego se elabora, conservando la tradición familiar de hace más de un siglo, de forma artesana y exclusivamente con leche cruda de oveja manchega. Este manjar muestra su corteza natural, limpia de mohos, que resalta su aspecto natural.

El interior es de un color blanco-amarillento con pequeños ojos distribuidos por toda la superficie que otorga al paladar que lo deguste un sabor fuerte y pleno con un retrogusto intenso e inolvidable. Es un producto natural, de sabor intenso, excelente buquet en el retrogusto y amplio recuerdo en el paladar.

Ha obtenido numerosos premios entre ellos en el World Cheese Awards  Medalla de plata en 2008 y 2013.