Queso Tierno de Cabra La Casota de Araque

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Se trata de un queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de cabra pasteurizada

Este queso se presenta en formato de: 1Kgs, 2Kgs y 3Kgs

Tiene una maduración 7 días

Corteza y pasta de color blanco. Textura suave y ligeramente cremoso. Aroma y sabor lácteo, con marcadas sensaciones de la leche de cabra. Sabor suave y refrescante.

Queserías LaCasota es una Empresa familiar creada en torno a la figura de José Araque Carrascosa, quinta generación de pastores manchegos radicados en La Solana (Ciudad Real). Comercializan dos marcas, Marantona con D.O  para los quesos manchegos artesanos, y la marca ”La Casota de Araque” para los quesos Tiernos, Semicurados y en Aceite de oliva virgen extra y de Cabra

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