Elaborado con Leche de Oveja.
Probablemente el Mejor Queso de Oveja del Mundo. 7 Estrellas, es el buque insignia de nuestra marca y de nuestra Empresa, presentado en una caja de madera serigrafiada, este producto es una serie limitada de tan solo 800 piezas al año, con el mejor producto que fabricacion con una maduracion mínima de 15 meses. Madurado a la manera tradicional fabricado solo con la leche de primavera, cuando las ovejas pastan por el campo y se alimentan solo con el pasto, de las ganaderias mas seleccionadas y tras catalogar este producto, por nuestros 7 catadores con la maxima puntuacion durante el proceso de seleccion, este producto se ofrece solo en las tiendas mas prestigiosas y los restaurantes mas importantes del mundo, el caviar de los quesos, 7 estrellas!!?
Tiene una maduración 15 meses aprox.
Esta elaborado por Quesos El Piconero empresa ubicada en una pequeña localidad llamada «Picón» situada en la parte noroccidental de la comarca del Campo de Calatrava (Ciudad Real), pueblo típico de pastoreo. Esta joven empresa fundada en 1998 cuenta con más de 60 variedades distintasde quesos.