Foto: alimentacion.es
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Del 26 al 31 de mayo se celebró la Semana del Queso 2014. ‘El gusto es nuestro’. Organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) esta campaña que pretende promocionar entre los consumidores, la variedad y calidad de los quesos españoles.
Se celebra en distintas ciudades y con una gran variedad de actos, degustaciones en los mercados y supermercados, distribución de material informativo y didáctico, catas de quesos guiadas por profesionales, actividades para escolares, visitas a queserías, etc.
Podeis encontrar más información en el portal que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente tiene para informar sobre los productos nacionales, www.alimentacion.es

Os pasamos el programa que ha elaborado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente:

  • Lunes 26, acto institucional en la sede del MAGRAMA, dirigido a profesionales de la restauración, escuelas de hosteleria y restauración, y representantes del sector. Jornada a cargo de varios expertos sobre el consumo de queso y sobre sus cualidades diferenciadas. Posteriormente se realizará una cata guidada de quesos españoles y sus posibles maridajes.
  • Martes 27, quesería Lácteas del Jarama, dirigido a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores. Recorrido guiado a la empresa de producción de lácteos, con ponencia posterior sobre estrategias de comercialización de los quesos.
  • Miércoles 28, Mercado de la Paz, dirigido a periodistas y revistas especializadas en alimentación. Acto de información sobre el mercado del queso y su potencial. Se finaliza la jornada con una cata guiada.
  • Jueves 29, Vivero Escuela Río Guadarrama, escolares de primaria visitarán las instalaciones del centro. Se impartirá una charla sobre el queso como alimento que forma parte de la Dieta Mediterránea y se realizarán diferentes talleres. Habrá un almuerzo a base de quesos.
  • Jueves 29 a sábado 31, promoción de quesos en hipermercados y supermercados, en las ciudades de Madrid, Cáceres, Cuenca, Teruel y Valladolid.
  • Lunes 26 a sábado 31, acciones en restaurantes. Acción informativa y promocional de la Semana a través de webs especializadas en reservas de restaurantes y blogs de gastronomía y alimentación.
  • Sábado 31, degustación de quesos en la Plaza Mayor de Madrid a partir de las 13.00h., con actividades para el público infantil y para adultos.

Fuente: alimentacion.es