Feria-de-trujillo-2014
Como cada año por estas fechas se celebra la famosa Feria Nacional del queso de Trujillo, que un año más es de las más destacadas a nivel nacional, convirtiendose en un evento no solo gastronómico sino en un aspecto social e identificativo de esta localidad extremeña.

Dicha feria se celebra la primera semana de mayo, entre el 1 – 4 de mayo, desde hace 28 años en la Plaza Mayor de Trujillo donde se instalan las carpas con stands en el interior que son ocupados por queseros que ofrecen degustaciones de sus quesos al público acompañados por stands de vino y cerveza.

Cada año suelen acudir a la feria unas cien mil personas que disfrutan tanto del queso como del entorno monumental de la Plaza de Trujillo.

Los quesos.

¡Aparte de los quesos de la región extremeña ya conocidos, la feria no se limita unicamente a los productos extremeños sino que también están presentes quesos de otras regiones de España tales como el queso de Cabrales asturiano, el queso de Tetilla gallego, el queso Idiazábal vasco, el queso manchego..así hasta un total de más de 300 variedades de quesos.

Además como cada año se invita a un país por sus quesos y este año el país invitado será
Italia
, como se hizo en las dos últimas convocatorias, donde estos países fueron Portugal, en 2012, y de Francia, en 2013.

Así podremos degustarse quesos procedentes de 13 regiones italianas como Cerdeña, Sicilia, Veneto o la Toscana, aunque las zonas con mayor representación serán Lombardía y Piamonte, que concentran la mayor producción del país con 23 variedades y 9 denominaciones de origen.

Puedes descargarte el programa facilitado en su pagina web: programa2014

Fuente: Feria de Trujillo