El mundo del queso es tan diverso y fascinante como los gustos de aquellos que los disfrutan. Existen múltiples variedades, cada una con su propia personalidad, textura y sabor, que dependen de numerosos factores, desde el tipo de leche utilizada hasta el tiempo y las condiciones de curación. En...
Hace unos días publicabamos un post sobre curiosidades del queso, donde indicabamos que una de ellas es que nos ayuda a prevenir la caries, bien pues por seguir con los aportes del queso para nuestra salud del post anterior, además de ayudarnos a prevernir la caries gracias a varios...
Os hacemos unas recomendaciones de según que tipo de queso con que vino se recomienda servirlo o acompañarlo mediante una curiosa infografía
El queso de Gamonéu o queso de Gamonedo esta considerado el queso más caro de España, es un tipo de queso azul que se elabora en la aldea de Gamonéu, en el concejo de Onís así como en algunos lugares de Cangas de Onís en el Principado de Asturias,...
