Ingredientes (2 personas) ▪ 2 solomillos de cerdo ▪ 1 cebolla ▪ ½ vaso de vino blanco ▪ ½ vaso de agua ▪ 4 lonchas de jamón de york ▪ 4 lonchas de queso semicurado manchego ▪ 1 diente de ajo ▪ aceite de oliva ▪ sal y pimienta recién molida ▪ harina Elaboración: 1) Salpimentar los solomillos y en una...
Hoy os traemos un plato supersencillo, la típica tortilla pero esta vez hecha con queso manchego para los amantes del queso y sobrasada, seguro que no os dejara indiferente.Un plato facíl, rápido y muy facil de hacer, no teneis excusa para ponerlo en practica! Ingredientes ▪ 3 huevos ▪ 30 gr de...
Ingredientes ▪ 30 g de fuet. ▪ 25 g de tomate ▪ 25 g de cebolla de Figueres ▪ 60 g de Queso Mahón-Menorca semicurado ▪ 10 g de aceite de oliva Elaboración 1) Cortar todos los ingredientes en cuadraditos muy pequeños. 2) Mezclarlos en un bol y aderezarlos con el aceite. 3) Formar unas bolitas ovaladas, como...
Ingredientes ▪ 120 grs de Queso Mahón-Menorca tierno ▪ 90 grs de manzana ▪ 40 grs de rúcula ▪ 1 gr de de sal ▪ 1 gr de pimienta Elaboración 1) Pelar la manzana, retirar el corazón y las pepitas y cortar en daditos pequeños 2) Cortar la rúcula en juliana. 3) Rallar el Queso Mahón tierno. 4) En...
Ingredientes ▪ 350 g de macarrones . ▪ 200 g de carne de ternera picada . ▪ 200 g de carne de cedo picada . ▪ 1 cebolla . ▪ 250 g de tomate Carrito-mini triturado. ▪ 100 g de queso rallado . ▪ 1 cucharadita de orégano . ▪ 1 pizca de pimienta . ▪ 2 cucharadas...
Ingredientes: ▪ fresas ▪ membrillo ▪ queso fresco ▪ miel ▪ nueces. Elaboración: 1) Partimos las fresas, el menbrillo y el queso(al gusto, lo recomendable es el de burgos) en varios trozos y los ...
Ingredientes ▪ 2 ó 3 pepinos de aprox. 20cms ▪ salmón ahumado ▪ queso Philadelfia o similar ▪ 1/2 cebolleta o cebolla morada ▪ eneldo. Elaboración 1) Semipelar los pepinos. Para ello quitarles las semillas y parte de la carne, separarla y reservar. Cortar en dos o tres trozos la corteza. 2) En un bol mezclamos el...
Ingredientes ▪ Gambas ▪ Palitos de cangrejo ▪ Gulas ▪ Salmón ahumado ▪ Nata ▪ Queso rayado ▪ 4 quesos ▪ Pasta tallarines ▪ Aceite de oliva ▪ Sal ▪ Pimienta Elaboración 1) Cocinar la pasta tal como se indica en las instrucciones del empaque, cuando se haya cocinado se reserva. 2) Poner  un chorrito pequeño de aceite en una sartén honda. Cuando esté...
Ingredientes ▪ 85 grs de Queso Fresco Manchego ▪ 80 grs Aceitunas verdes sin hueso ▪ 60 grs Tomates secados al sol en aceite escurridos ▪ 50 grs de filetes de anchoas en conserva, escurridos ▪ 55 grs de concentrado de toamte secado al sol ▪ 500 grs de hojaldre ya preparado ▪ Harina para espolvorear ▪...
Ingredientes ▪ 900 gr. de queso Quark ▪ 750 gr. de cobertura de chocolate blanco ▪ 100 gr. de galletas ▪ 50 gr. de mantequilla ▪ 75 gr. de manteca de cacao ▪ 2 hojas de gelatina ▪ 1 vaina de vainilla ▪ cáscara de un limón ▪ confitura de maracuyá. Elaboración 1) Calentamos la cobertura de chocolate y la...
Ingredientes Para la base: ▪ 750 g de harina común ▪ 1 sobre de levadura seca ▪ 250 ml de agua tibia ▪ 1 cucharada de aceite de oliva ▪ 1 cda de sal Para el relleno: ▪ 2 tomates perita ▪ 150 g de jamon cocido ▪ 200 g de mozzarella en hebras ▪ 100 g de queso rallado ▪ 8...
Ingredientes ▪ 50 gr. de queso cabrales ▪ 200 ml. de nata (crema para cocinar) ▪ Una cucharada de mantequilla ▪ Pimienta blanca molida ▪ Sal     Elaboración 1) Pon un cazo a fuego medio con la mantequilla. Cuando esté derretida añade la nata, sin dejar que llegue a hervir. Remueve de vez en cuando para que no se...