Recetas

Ingredientes ▪ Calabaza ▪ Salsa de tomate o tomate frito ▪ Queso gouda o rallado ▪ Orégano ▪ Queso tierno Elaboración 1) Cortamos las rodajas de calabaza y las ponemos 15 minutos al microondas. 2) Las sacamos del micro y las cubrimos con salsa de tomate rallado o frito, unos trocitos de queso gouda y lo espolvoreamos...

Ingredientes ▪ 4 patatas pequeñas ▪ queso en crema ▪ 1 cebolla ▪ jamón york en taquitos ▪ 30 gr. de mantequilla ▪ aceite de oliva ▪ sal ▪ orégano ▪ pimienta Elaboración 1) Lavamos las patatas y las ponemos, con piel en una bandeja apta para microondas. 2) Las pinchamos con un tenedor y dejamos que se cueza unos 10...

Ingredientes ▪ 300 gramos de masa quebrada ▪ 1,5 kg de tomates ▪ 3 huevos ▪ 50 gramos de aceitunas negras sin hueso ▪ 100 gramos de queso manchego rallado ▪ 100 gramos de nata líquida para cocinar ▪ 2 cucharadas de aceite de oliva ▪ 2 cucharadas de mostaza ( vieja, es decir con trocitos) ▪ una...

Ingredientes Para la base: ▪ 750 g de harina común ▪ 1 sobre de levadura seca ▪ 250 ml de agua tibia ▪ 1 cucharada de aceite de oliva ▪ 1 cda de sal Para el relleno: ▪ 2 tomates perita ▪ 150 g de jamon cocido ▪ 200 g de mozzarella en hebras ▪ 100 g de queso rallado ▪ 8...

Ingredientes ▪ 400 grs de queso de Burgos ▪ 1-2 cucharadas de miel clara ▪ 3 cucharadas de vinagre de jerez ▪ Tiras de zanahoria para decorar al servir Elaboración: 1) Ponemos en un bol el queso de burgos y lo batimos hata que quede homogéneo. 2) Añadimos 1 cucharada de miel y 1 y 1/2...

Ingredientes ▪ Queso fuerte, 120 gramos ▪ Queso amarillo, 4 cucharas ▪ Pimentón, 1/4 kilo ▪ 2 cucharaditas de salsa picante ▪ 1 cucharada de salsa inglesa   Elaboración 1) Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. 2) Tapamos y lo batimos a alta velocidad hasta que todo se mezcle bien. 3) Finalmente dejamos...

Ingredientes (2 personas) ▪ 150 gr de pasta de colores ▪ 100 gr de bacón ▪ 100 gr de maíz ▪ 1 lata de atún en aceite ▪ un trocito de queso semicurado manchego ▪ 2 huevos cocidos ▪ 1 ajo ▪ aceite de oliva ▪ sal y agua Para la Vinagreta: ▪ 1 ajo ▪ ½ cebolleta ▪ ½ pimiento verde ▪...

Ingredientes ▪ Gambas ▪ Palitos de cangrejo ▪ Gulas ▪ Salmón ahumado ▪ Nata ▪ Queso rayado ▪ 4 quesos ▪ Pasta tallarines ▪ Aceite de oliva ▪ Sal ▪ Pimienta Elaboración 1) Cocinar la pasta tal como se indica en las instrucciones del empaque, cuando se haya cocinado se reserva. 2) Poner  un chorrito pequeño de aceite en una sartén honda. Cuando esté...

Ingredientes ▪ 4 huevos ▪ 200 g de “Migas”” ▪ 200 g de queso Mahón-Menorca curado ▪ 2200 g de patata hervida ▪ 1 dl de nata ▪ Aceite de oliva ▪ 120 g de sobrasada de Mallorca ▪ Brotes verdes ▪ Flores de capuchina ▪ Sal Maldon o similar ▪ Sal ▪ Pimienta Elaboración El huevo: Los cocemos en el “Roner” a 62º...

Ingredientes (para 4 personas) ▪ 1 paquete de obleas pequeñas ▪ 3 o 4 rodajas de sobrasada ibérica ▪ 1 o 2 cucharadas de miel ▪ Taco de unos 200 gr de queso de Mahón u otro similar ▪ 1 huevo para pincelar las obleas Preparación 1) Precalentaremos el horno a 200º. 2) Forramos una bandeja apta...

Ingredientes ▪ 1/2 pimiento rojo sin semillas ▪ 1/2 pimiento naranja sin semillas ▪ 1/2 pimiento amarillo sin semillas ▪ 115g queso semicurado ▪ 1 chucharada de miel ▪ 1 chucharada de vinagre de jerez ▪ Una pizca de sal y pimienta Elaboración: 1) Precalentamos el horno a 220ºC 2) Colocamos los pimientos en una bandeja de horno con...

Ingredientes ▪ 4 calabacines ▪ queso fresco ▪ cebolla ▪ queso rallado ▪ 50 cl de nata (crema de leche) ▪ sal y pimienta Elaboración 1) Precalentar el horno en la posición para gratinar mientras elaboramos el relleno del calabacín. 2) Cortar los calabacines por la mitad y vaciarlos 3) Rallar la cebolla y la rehogamos(damos vueltas) en una...