Ingredientes (para 4 personas) ▪ 1 paquete de obleas pequeñas ▪ 3 o 4 rodajas de sobrasada ibérica ▪ 1 o 2 cucharadas de miel ▪ Taco de unos 200 gr de queso de Mahón u otro similar ▪ 1 huevo para pincelar las obleas Preparación 1) Precalentaremos el horno a 200º. 2) Forramos una bandeja apta...
Ingredientes ▪ 120g huevo (2 huevos enteros) ▪ 50g Salmón ahumado ▪ 80g Pan de barra ▪ 10g aceite de oliva ▪ 40g queso fresco tierno ▪ 20g tomate tipo cherry ▪ Una pizca de sal y oregano Elaboración: 1) Batimos los huevos por separado y hacemos 2 tortillas francesas con ellos. 3) Partimos el pan en 2 trozos...
Ingredientes ▪ 2 ó 3 pepinos de aprox. 20cms ▪ salmón ahumado ▪ queso Philadelfia o similar ▪ 1/2 cebolleta o cebolla morada ▪ eneldo. Elaboración 1) Semipelar los pepinos. Para ello quitarles las semillas y parte de la carne, separarla y reservar. Cortar en dos o tres trozos la corteza. 2) En un bol mezclamos el...
Os presentamos un plato sencillisimo de hacer y para los amantes del queso, seguro que no les dejara indiferente, yo como buena manchega que soy lo he hecho con crema de queso manchego, pero también lo podéis hacer con queso azul o queso de cabrales. Ingredientes ▪ 300 gr de espaguetis ▪...
Ingredientes ▪ 400 g de harina, ▪ 1 yema de huevo ▪ 1 cucharada de aceite ▪  1 poco de agua tibia o la que se necesite ▪ 1/2 k de espinacas ▪ 1/4 de queso tipo Brie ▪ 3 yemas de huevo ▪ 1 cucharada de hongos remojados ▪ 60 g de manteca, ▪ 3 cucharada de leche ▪ 3 claras...
Ingredientes ▪ 30 g de fuet. ▪ 25 g de tomate ▪ 25 g de cebolla de Figueres ▪ 60 g de Queso Mahón-Menorca semicurado ▪ 10 g de aceite de oliva Elaboración 1) Cortar todos los ingredientes en cuadraditos muy pequeños. 2) Mezclarlos en un bol y aderezarlos con el aceite. 3) Formar unas bolitas ovaladas, como...
Ingredientes Para la base: ▪ 750 g de harina común ▪ 1 sobre de levadura seca ▪ 250 ml de agua tibia ▪ 1 cucharada de aceite de oliva ▪ 1 cda de sal Para el relleno: ▪ 2 tomates perita ▪ 150 g de jamon cocido ▪ 200 g de mozzarella en hebras ▪ 100 g de queso rallado ▪ 8...
Un entrante muy sencillo y rápido y perfecto como tapa o para acompañar un aperitivo. Ingredientes (2 comensales) ▪ 4 trozos de queso fresco tierno ▪ 4 anchoas en salazón ▪ 4 tacos de salmón ahumado Elaboración 1) Colocamos en un plato primero las 4 lonchas de queso tierno y encima las anchoas 2) Colocamos los...
Ingredientes ▪ 600 gr. de harina ▪ 9 huevos ▪ 1 kilo de espinacas ▪ 200 gr. de queso gorgonzola ▪ 1 dl de nata líquida ▪ aceite de oliva ▪ sal Elaboración 1) Para elaborar los raviolis, mezclar la harina con 8 huevos, la sal y un chorreón de aceite y  amasar bien todo hasta que quede...
Hoy os traemos un plato supersencillo, la típica tortilla pero esta vez hecha con queso manchego para los amantes del queso y sobrasada, seguro que no os dejara indiferente.Un plato facíl, rápido y muy facil de hacer, no teneis excusa para ponerlo en practica! Ingredientes ▪ 3 huevos ▪ 30 gr de...
Ingredientes ▪ 400 grs de queso de Burgos ▪ 1-2 cucharadas de miel clara ▪ 3 cucharadas de vinagre de jerez ▪ Tiras de zanahoria para decorar al servir Elaboración: 1) Ponemos en un bol el queso de burgos y lo batimos hata que quede homogéneo. 2) Añadimos 1 cucharada de miel y 1 y 1/2...
Ingredientes ▪ 1/2 pimiento rojo sin semillas ▪ 1/2 pimiento naranja sin semillas ▪ 1/2 pimiento amarillo sin semillas ▪ 115g queso semicurado ▪ 1 chucharada de miel ▪ 1 chucharada de vinagre de jerez ▪ Una pizca de sal y pimienta Elaboración: 1) Precalentamos el horno a 220ºC 2) Colocamos los pimientos en una bandeja de horno con...