Ingredientes ▪ 120 grs de Queso Mahón-Menorca tierno ▪ 90 grs de manzana ▪ 40 grs de rúcula ▪ 1 gr de de sal ▪ 1 gr de pimienta Elaboración 1)...
Ingredientes ▪ 10 lonchas finas de Queso Mahón-Menorca semicurado ▪ 250 g de foie micuit Elaboración 1) Pasamos el foie micuit por la trituradora hasta conseguir una textura...
Ingredientes ▪ 4 langostinos ▪ 200 g de leche ▪ 200 g de queso de Mahón-Menorca semicurado ▪ sal y pimienta ▪ 15 g de gelatina vegetal ▪ 100 g...
Ingredientes ▪ 100 g de Queso Mahón-Menorca curado ▪ 10 palitos de brocheta Para los tomates confitados: ▪ 100 g de Queso Mahón-Menorca curado ▪ 3 tomates de pera ▪...
Ingredientes ▪ ½ melón Cantalupo. ▪ 250 gramos de queso feta. ▪ canónigos. ▪ espinacas. ▪ brotes de hoja de roble. ▪ brotes de hoja de remolacha . ▪ Sal a...
Ingredientes ▪ 350 g de macarrones . ▪ 200 g de carne de ternera picada . ▪ 200 g de carne de cedo picada . ▪ 1 cebolla...
Ingredientes ▪ Queso fuerte, 120 gramos ▪ Queso amarillo, 4 cucharas ▪ Pimentón, 1/4 kilo ▪ 2 cucharaditas de salsa picante ▪ 1 cucharada de salsa inglesa   Elaboración 1) Colocamos...
Ingredientes ▪ 1 kg de queso fresco serrano (tipo Paria) ▪ 3 cebollas ▪ 3 tomates sin semillas y picados ▪ 1 cucharada de perejil ▪ 1 cucharada de...
Ingredientes ▪ 4 huevos ▪ 1 cebolla ▪ 2 lonchas de queso ▪ 2 lonchas de jamón ▪ sal ▪ pimienta ▪ aceite   Elaboración 1) Cortamos la cebolla en pluma y...
Ingredientes ▪ Pan de molde ▪ Salsa de tomate natural o frito ▪ Queso rallado 4 quesos ▪ Fiambre (Jamón york, Chorizo...) ▪ Champiñones ▪ Orégano   Elaboración 1) Tostamos unas rebanadas de...
Ingredientes ▪ Placas de lasaña ▪ Jamón cocido ▪ Queso en lonchas ▪ Queso rallado ▪ Bechamel   Elaboración 1) Poner las placas de lasaña a remojo. Una vez listas, coloca una...
Ingredientes ▪ 4 calabacines ▪ queso fresco ▪ cebolla ▪ queso rallado ▪ 50 cl de nata (crema de leche) ▪ sal y pimienta Elaboración 1) Precalentar el horno en la posición...