Ingredientes
▪ 120 grs de Queso Mahón-Menorca tierno
▪ 90 grs de manzana
▪ 40 grs de rúcula
▪ 1 gr de de sal
▪ 1 gr de pimienta
Elaboración
1)...
Ingredientes
▪ 10 lonchas finas de Queso Mahón-Menorca semicurado
▪ 250 g de foie micuit
Elaboración
1) Pasamos el foie micuit por la trituradora hasta conseguir una textura...
Ingredientes
▪ 4 langostinos
▪ 200 g de leche
▪ 200 g de queso de Mahón-Menorca semicurado
▪ sal y pimienta
▪ 15 g de gelatina vegetal
▪ 100 g...
Ingredientes
▪ 100 g de Queso Mahón-Menorca curado
▪ 10 palitos de brocheta
Para los tomates confitados:
▪ 100 g de Queso Mahón-Menorca curado
▪ 3 tomates de pera
▪...
Ingredientes
▪ ½ melón Cantalupo.
▪ 250 gramos de queso feta.
▪ canónigos.
▪ espinacas.
▪ brotes de hoja de roble.
▪ brotes de hoja de remolacha .
▪ Sal a...
Ingredientes
▪ 350 g de macarrones .
▪ 200 g de carne de ternera picada .
▪ 200 g de carne de cedo picada .
▪ 1 cebolla...
Ingredientes
▪ Queso fuerte, 120 gramos
▪ Queso amarillo, 4 cucharas
▪ Pimentón, 1/4 kilo
▪ 2 cucharaditas de salsa picante
▪ 1 cucharada de salsa inglesa
Elaboración
1) Colocamos...
Ingredientes
▪ 1 kg de queso fresco serrano (tipo Paria)
▪ 3 cebollas
▪ 3 tomates sin semillas y picados
▪ 1 cucharada de perejil
▪ 1 cucharada de...
Ingredientes
▪ 4 huevos
▪ 1 cebolla
▪ 2 lonchas de queso
▪ 2 lonchas de jamón
▪ sal
▪ pimienta
▪ aceite
Elaboración
1) Cortamos la cebolla en pluma y...
Ingredientes
▪ Pan de molde
▪ Salsa de tomate natural o frito
▪ Queso rallado 4 quesos
▪ Fiambre (Jamón york, Chorizo...)
▪ Champiñones
▪ Orégano
Elaboración
1) Tostamos unas rebanadas de...
Ingredientes
▪ Placas de lasaña
▪ Jamón cocido
▪ Queso en lonchas
▪ Queso rallado
▪ Bechamel
Elaboración
1) Poner las placas de lasaña a remojo. Una vez listas, coloca una...
Ingredientes
▪ 4 calabacines
▪ queso fresco
▪ cebolla
▪ queso rallado
▪ 50 cl de nata (crema de leche)
▪ sal y pimienta
Elaboración
1) Precalentar el horno en la posición...