Quesos de Hualdo, elaborados en la finca Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo), ha obtenido algunos de los principales reconocimientos internacionales del sector...
Villarrobledo volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates del queso manchego con la celebración del XXVII Concurso Regional de Calidades de Queso...
La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...

Descubre nuevos quesos

Queso Ticklemore

El queso Ticklemore esta elaborado con leche de cabra y es original de Reino Unido. Su fundador, Robin Congdon de la Ticklemore Cheese Company,...

Queso Spenwood

El queso Spenwood esta elaborado en el Reino Unido. Producido en la región llamada 'Birkshire', el queso se elabora con leche de oveja pasteurizada....

Queso Mahón Menorca Curado Mercadal

Queso de forma paralelepípedea de base cuadrada con cantos y aristas redondeados. Una delicia para los amantes del queso. Su textura más firme y...

Queso viejo «Campoveja»

Queso artesano madurado en bodega con sus mohos naturales, sobre palos de madera. Su larga curación natural, partiendo de una leche de oveja sin ningun...

Rushan

Decripción : En China, los quesos no suelen formar parte de la dieta habitual de la gente y la mayoría de las variedades que...

Queso Tronchón Curado Artesano

Siguiendo la tradición de la Sierra del Maestrazgo y elaborado principalmente con leche de vaca, cabra y oveja, se madura durante 6 meses mínimo...

Queso Curado El Casero. D.O. Manchego

Se trata de un exquisito queso manchego de Piqmar, tiene una curación que oscila entre los 7 y los 9 meses recibiendo en ese...

Rulo de cabra Gran Palancares

Este queso se presenta en formato de: 1 Kgrs Elaborado por Palancares Alimentación, es una de las marcas del Grupo Fuertes. Ubicada en Bullas (Murcia)...

Queso Añejo Mahón «San Clemente»

En los quesos viejos es común observar una corteza de color rojizo oscura o marrón oscuro. Por lo general tiene más de 8 meses...

Herencia (Ciudad Real) tiene el mejor Queso de España 2016, el queso Carpuela

El Queso Curado Artesano Manchego Carpuela ha obtenido la medalla de oro en la categoría de Mejor Queso de España en los Premios Internacionales...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...