La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso Gran Campoestrella al romero
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con romero natural en su corteza, lo...
Queso Serra da Estrela
El Queso Sierra de la Estrella ((en portugués) Queijo Serra da Estrela), más conocido como Queso de la Sierra ((en portugués) Queijo da Serra)...
Queso de Valdeón
El queso Valdeón es un queso azul que se produce en la provincia de León (España), en el corazón de los Picos de Europa...
Queso Bryndza
Bryndza es un queso elaborado con leche de oveja y que es muy popular en los Balcanes, el este de Austria, Polonia, Rumania, Rusia,...
Queso Metsovone
Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. El metsovone se produce en la provincia de Metsovo de la...
Queso Artesano «Cristo del Prado»
Queso elaborado con leche cruda de oveja (no pasteurizada), exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores de la mancha, generación tras generación.
Posee...
Queso de Murcia Curado DOP Palancares
El queso de Cabra al Vino de la compañía Palancares Alimentación ha sido galardonado con una medalla de Plata en los más prestigiosos premios...
Queso Requeijão
Requeijão es un queso crema que se hace en Portugal y Brasil, elaborado con leche de vaca, oveja o cabra. No equivale al requesón...
Queso Semicurado Marantona
Se trata de un queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega.
Este queso se presenta en formato de: 1Kg...
Queso Puro de Cabra Rocinante al Romero
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada cabra.
Presenta un color de la superficie color pajizo.
Envuelto en su corteza con hoja de romero natural
Este queso...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
