La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso Roquefort
El roquefort es un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron. La denominación de origen...
Queso de Valdeón
El queso Valdeón es un queso azul que se produce en la provincia de León (España), en el corazón de los Picos de Europa...
Queso de Murcia Curado DOP Villavieja
Se trata de un queso elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 75 - 90 días, consiguiendo un aroma...
Queso Puro de Cabra Rocinante al Vino
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada cabra.
Presenta un color de la superficie violeta.
Sumergido en vino tinto durante 48-72 horas.
Este queso se presenta en...
Queso Zamorano Vegapando «Campostera»
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, principalmente de las razas churra y castellana. Su olor recuerda a la leche de oveja,...
Queso Pok Añejo
El secreto de este buen queso de oveja está en su cuidado proceso de elaboración y afinado. La selección comienza eligiendo la leche de...
Queso Tierno La Casota de Araque
Se trata de un queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada.
Este queso se presenta en formato de: 1Kg , 2Kgs...
Queso Batzos
Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.El batzos se produce en Tesalia y Macedonia Oriental y Central.
Caracteristicas
Se produce...
Queso Myzithra
Esta elaborado en varias regiones de Grecia. Originariamente se elaboraba con el suero del Kefalotiri o del Feta, la cual se le agregaba algo...
Queso Terrincho
El Queijo Terrincho es un queso portugués con denominación de origen protegida a nivel europeo.
Caracteristicas
Se trata de un queso de leche de oveja de...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
