La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso de Oveja Curado Pago «Los Vivales»
Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda 100 % de Oveja.
Etiqueta Negra, es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y...
Queso Zamorano de Cabra «Campostera»
Queso elaborado a partir de leche 100% de cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco intenso y sabor puro.
La intensidad del olor, sabor...
Queso D.O. Manchego Artesano SemiCurado Villadiego
Queso Semicurado Artesano de pasta prensada bajo la Denominación de origen del Queso Manchego.
Presenta una corteza de color amarillo pálido con consistencia y firmeza....
Bruny Island Lewis
Leche: Cabra
Tipo: Pasta dura, corteza natural
Materia Grasa: 45%
Maduración: 4-6 meses
Aspereza: Media
Vino: Arras Grand Vintage o Jansz Tasmania Premium Rosé
País de origen: Australia
Región: Tasmania
Notas: Este queso lo elabora Nick Haddad, propietario de Bruny Island Cheese.
Después...
Queso Machego Sotuelamos Gran Reserva
Queso curado de leche pasteurizada de oveja envejecido en manteca. Tiene un aroma caracteristico del queso manchego de oveja añejo, con corteza de color...
D.O. Torta del Casar «Gran Casar»
Elaborado por Quesos del Casar, es un queso de leche de oveja merina cremoso de color amarillo marfil, de textura blanda, olor suave y...
Queso Machego Sotuelamos Curado
Queso de oveja elaborado con leche cruda de oveja manchega. Tiene un aroma caracteristico del queso manchego, con corteza de color amarillo pálido y...
Queso Kasseri
Es un queso muy popular en Grecia y Turquía. Se elabora en diversas regiones de Grecia. El nombre "kasseri" es una denominación protegida
Caracteristicas
Es como...
Queso de Azeitão
Es un queso portugués con denominación de origen protegida a nivel europeo. Recibe su nombre del pueblo donde originariamente se elaboró: Azeitão, en las...
Queso Semicurado Negro Palancares
Se trata de un queso original y auténtico, que incorpora el característico sello de la leche de cabra Murciana. Se presenta en un formato...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
