Quesos de Hualdo, elaborados en la finca Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo), ha obtenido algunos de los principales reconocimientos internacionales del sector...
Villarrobledo volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates del queso manchego con la celebración del XXVII Concurso Regional de Calidades de Queso...
La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Descubre nuevos quesos
Queso Semicurado «Cristo del Prado»
Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja pasteurizada.
Sabor desarrollado pero no fuerte, agradable, ligeramente suave. Corteza dura. Pasta firme de color blanco...
Queso Semicurado La Casota de Araque
Se trata de un queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega
Este queso se presenta en formato de: 1Kg...
Queso Cañarejal Cremoso
Se trata de un queso que está elaborado con leche de oveja recién ordeñada.
La tecnología de elaboración está desarrollada en nuestra propia quesería con...
Queso Spenwood
El queso Spenwood esta elaborado en el Reino Unido. Producido en la región llamada 'Birkshire', el queso se elabora con leche de oveja pasteurizada....
Queso de Murcia Curado Montesinos
Queso elaborado con leche de cabra de raza murciano-granadina de pasta prensada y no cocida, su corteza es lisa, de textura fina al corte,...
Queso D.O. Manchego Molemocho
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja.
Bajo esta marca presentamos dos especialidades:
Molemocho a las hierbas, curado con hierbas silvestres. Sin perder su aroma...
Nieheimer Käse
Descripción: Queso de pasta fresca sin corteza elaborado a partir de leche de vaca. Se elabora en la zona de Nieheim, en Westfalia. Existen...
Queso Don Heliodoro Viejo con leche cruda
Queso elaborado con leche cruda de oveja, seleccionada y auditada por nuestro propio departamento técnico que garantiza la máxima calidad de la leche. Durante...
Queso Pok Añejo
El secreto de este buen queso de oveja está en su cuidado proceso de elaboración y afinado. La selección comienza eligiendo la leche de...
Queso Don Heliodoro curado con leche cruda
Queso elaborado con leche cruda de oveja, seleccionada de ganaderías que cumplen todas las normativas de higiene exigidas, durante su curación se baña en...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
