La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso D.O. Zamorano «Vellón de Fuentesáuco» Curado
Queso fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de...
Crema de Queso Oveja Curado Gaztazarra
“Queso viejo de Kabila Enea” es una crema de queso de color marfil, elaborada a partir del queso natural curado, al que se le...
Queso Semicurado «Cristo del Prado»
Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja pasteurizada.
Sabor desarrollado pero no fuerte, agradable, ligeramente suave. Corteza dura. Pasta firme de color blanco...
Queso de Cabra al Romero Montesinos
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada y envejecido y curado con hojas de romero del altiplano murciano, siguiendo los conociemientos de los pastores...
Queso de Oveja al Brandy «El Piconero»
Elaborado con Leche de Oveja y Brandy.
Alíados con clase. Este es un producto elaborado con leche cruda de oveja. Maduración del queso muy controlada...
Queso Curado D.O.P. Villacenteno
El queso Villacenteno D.O.P. elaborado 100% con leche de oveja, es el queso manchego más premiado del mundo por su inconfundible sabor. Este queso...
Quesos Don Apolonio es el patrocinador oficial de la Casa de España del Comité...
Quesos Don Apolonio se ha unido al Comité Olímpico Español (COE) como patrocinador oficial de la Casa España durante los Juegos de París. Esta...
Queso Maese Miguel Manchego D.O Semicurado
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja de raza manchega certificado por el consejo regulador del queso manchego. Este queso presenta el...
Queso Oveja al Romero «El Piconero»
Queso elaborado puro de Oveja al Romero elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja. La corteza externa se presenta envuelta en Romero. De textura...
Queso D.O. Cabrales «Maín»
Queso elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca, oveja y cabra. Presenta una corteza blanda, delgada, color grisáceo con zonas...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
