La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...

Descubre nuevos quesos

Queso Serra da Estrela

El Queso Sierra de la Estrella ((en portugués) Queijo Serra da Estrela), más conocido como Queso de la Sierra ((en portugués) Queijo da Serra)...

Queso Don Heliodoro curado con leche cruda

Queso elaborado con leche cruda de oveja, seleccionada de ganaderías que cumplen todas las normativas de higiene exigidas, durante su curación se baña en...

Queso Maese Miguel Manchego D.O Viejo

Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja de raza manchega certificado por el consejo regulador del queso manchego. Este queso presenta el...

El queso manchego Don Bernardo conquista San Sebastián

La Casa de Castilla-La Mancha en San Sebastián acogió este pasado fin de semana la presentación de tres quesos manchegos de la marca Don...

Queso Semicurado Negro Palancares

Se trata de un queso original y auténtico, que incorpora el característico sello de la leche de cabra Murciana. Se presenta en un formato...

Queso Myzithra

Esta elaborado en varias regiones de Grecia. Originariamente se elaboraba con el suero del Kefalotiri o del Feta, la cual se le agregaba algo...

Queso de Bola Peñoceo

Queso elaborado con leche de vaca y es un queso de paladar suave y muy fundente. El nuevo queso de La Peral se llama "Peñoceo"...

Queso de Oveja a la Pimienta «El Piconero»

Elaborado con Leche de Oveja y Pimienta. Especias de Queso. De la recoleccion del fruto de la pimienta cuando aún no esta madura, se deja...

Queso Rocinante Ibérico Tierno

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Presenta un color de la superficie marfil. Este queso se presenta en 4...

Queso Kopanisti

Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. El kopanisti se produce en la prefectura de las Cícladas. Es...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...