La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...

Descubre nuevos quesos

Queso Maese Miguel Manchego D.O Semicurado

Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja de raza manchega certificado por el consejo regulador del queso manchego. Este queso presenta el...

Queso Zamorano Flor del Tera «Campostera»

Queso elaborado con una cuidada selección de leche cruda de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa, de color blanco marfil por la...

Queso Curado en Aceite Montalvo Wilmot

Queso elaborado con leche cruda 100% oveja, prensado y duro con forma cilíndrica, la corteza es dura, amarillenta a pardo oscura, con las impresiones...

Queso al Romero Piqma

Se trata de un queso leche de oveja no pasteurizada, y curado un mínimo de 5 meses bajo una capa de manteca unida a...

Queso Artesano Semicurado Montalvo Wilmot

Queso elaborado con leche cruda 100% oveja, prensado y duro con forma cilíndrica, la corteza es dura, amarillenta a pardo oscura, con las impresiones...

Queso semicurado «Campoveja»

Queso castellano elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja, madurado con sus mohos naturales sobre tabla de madera, aportando ésta un bouquet diferenciador hasta...

Monteguerras (Queso Manchego de Oveja Curado)

Queso acogido al Consejo Regulador de la Denominacion de Origen "Queso Manchego" Elaborado con leche cruda de oveja manchega y con una maduracion media de 6...

Queso Zamorano Semicurado La Corrala «Campostera»

Queso elaborado con una cuidada selección de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Posee una Pasta prensasa blanda y con granulado pequeño y...

Queso Tierno Piqmar

Se trata de un queso tierno de gran calidad elaborado con leche pasteurizada recien ordeñada y de una gran calidad resultado de los estrictos...

Queso de Bola Peñoceo

Queso elaborado con leche de vaca y es un queso de paladar suave y muy fundente. El nuevo queso de La Peral se llama "Peñoceo"...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...