Quesos de Hualdo, elaborados en la finca Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo), ha obtenido algunos de los principales reconocimientos internacionales del sector...
Villarrobledo volverá a convertirse en uno de los grandes escaparates del queso manchego con la celebración del XXVII Concurso Regional de Calidades de Queso...
La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Descubre nuevos quesos
Queso Reserva Maestro
Gracias a su cuidado proceso de maduración y afinado se consigue un sabor intenso, equilibrado y con la perfecta textura de García Baquero. “El...
Queso Semicurado «Cristo del Prado»
Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja pasteurizada.
Sabor desarrollado pero no fuerte, agradable, ligeramente suave. Corteza dura. Pasta firme de color blanco...
Rushan
Decripción : En China, los quesos no suelen formar parte de la dieta habitual de la gente y la mayoría de las variedades que...
Crema de queso de Valdeón Garganta del Cares
Fabricado con queso madurado, leche de vaca y cabra pasterizada.
Este queso se presenta en formatos de 200 grs.
Ha recibido desde que comenzo su elaboración...
Queso de Cabra Villanoble
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada y cuajo animal. Estas cabras son de raza verata y retinta de las comarcas de la media...
Queso Tierno La Casota de Araque
Se trata de un queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada.
Este queso se presenta en formato de: 1Kg , 2Kgs...
Queso de Murcia Curado DOP Villavieja
Se trata de un queso elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 75 - 90 días, consiguiendo un aroma...
Queso Gouda
El Gouda es un queso amarillento holandés llamado así por la ciudad de Gouda. El término "Gouda" es hoy en día un nombre genérico,...
Queso D.O. Manchego Flor de Ribera
Queso elaborado con leche pura de las ovejas que pastan en extensivo en los alrededores de los molinos de la cuenca del Guadiana. Tiene...
Queso D.O Idiazabal «Aizpea» sin ahumar
Queso elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de oveja. Presenta una corteza blanda, delgada, color grisáceo con zonas amarillo-rojizas irregulares. Posee...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
