La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...

Descubre nuevos quesos

Queso de Oveja Reserva Pago «Los Vivales»

Queso elaborado artesanalmente a partir de leche cruda 100 % de Oveja. Etiqueta Burdeos, es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural,...

Queso Lincolnshire Poacher

El Lincolnshire Poacher es un queso duro de leche de vaca pasteurizado hecho en Lincolnshire (Inglaterra). Existe una versión ahumada llamada Smoked Lincolnshire Poacher.te...

Queso azul de Valdeón Picos de Europa

Queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. De su proceso de elaboración destaca una maduración de...

Queso de Oveja con Aceitunas «El Piconero»

Queso de oveja con Aceitunas Negras. Un homenaje al Paladar. El queso de oveja con Aceitunas El Piconero, es el unico queso de oveja con...

Queso Tierno Garcia Baquero

El queso tierno de García Baquero esta elaborado con leche mixta de vaca, oveja y cabra. Gracias a la recogida diaria de las mejores...

Queso al Romero Piqma

Se trata de un queso leche de oveja no pasteurizada, y curado un mínimo de 5 meses bajo una capa de manteca unida a...

Queso Artesano Viejo Montalvo Wilmot

Queso elaborado con leche cruda 100% oveja, prensado y duro con forma cilíndrica, la corteza es dura, amarillenta a pardo oscura, con las impresiones...

Queso de Cabrales

El Cabrales es un queso azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja....

Queso D.O Idiazabal «Aizpea» ahumado

Queso elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de oveja. Presenta una corteza blanda, delgada, color grisáceo con zonas amarillo-rojizas irregulares. Posee...

Queso Cheddar

El cheddar es un queso pálido de sabor agrio, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son...

Queserías destacadas

Quesería Cañarejal

Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...

Quesería LaCasota

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...

Quesería Pigmar

Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...