La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
La ciudad de Toledo ha vuelto a erigirse como el gran escenario de la excelencia quesera con la celebración de la vigésima sexta edición...
Descubre nuevos quesos
Queso Batzos
Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996.El batzos se produce en Tesalia y Macedonia Oriental y Central.
Caracteristicas
Se produce...
Queso Edam
El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo...
Queso de Oveja a la Cerveza Negra «El Piconero»
Queso elaborado exclusivamente con leche pasteurizada de cabra.
El sabor del Encuento. Dicen de la Cerveza Negra, que es la Crema de la Cerveza, y...
Queso do Pico
El Queijo do Pico es un queso portugués con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso de leche cruda...
Herencia (Ciudad Real) tiene el mejor Queso de España 2016, el queso Carpuela
El Queso Curado Artesano Manchego Carpuela ha obtenido la medalla de oro en la categoría de Mejor Queso de España en los Premios Internacionales...
Queso de Murcia Curado DOP Villavieja
Se trata de un queso elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 75 - 90 días, consiguiendo un aroma...
Queso Stilton
El Stilton es un queso azul ingles. Se produce en dos variedades: la muy conocida blue (azul) y la menos popular white (blanco). Se denomina...
Queso Red Leicester
El Red Leicester es un queso inglés, elaborado de forma parecida al cheddar, aunque es más quebradizo. Esta elaborado con leche de vaca, originario...
Queso Anthotiros
Anthotitos (en griego, Ανθότυρος), que también puede verse escrito como Anthotiro o Anthoriro, es un queso griego. Inicialmente se elaboraba sólo en la isla...
Queso Don Heliodoro envejecido en manteca
Queso añejo INIGUALABLE. Este queso se deja dos meses madurando en bodega y a partir de ese momento se le cubre de MANTECA de...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
