La organización de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo ha dado a conocer el fallo del jurado, que ha seleccionado a los...
La Cofradía del Queso Manchego ha impartido una conferencia acompañada de una cata técnica dirigida a alumnos de hostelería de la Universidad Laboral de...
Turismo de Gran Canaria, a través de su marca gastronómica Saborea Gran Canaria y con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran...
Quesería 1605, perteneciente al grupo Bodegas Terraselecta, ha llevado a cabo dos nuevos lanzamientos al mercado, una edición especial con la que pretende afianzar...
En un acto encabezado por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, se celebró la entrega de los I...
Descubre nuevos quesos
Queso Curado D.O.P. Villacenteno
El queso Villacenteno D.O.P. elaborado 100% con leche de oveja, es el queso manchego más premiado del mundo por su inconfundible sabor. Este queso...
Queso Estrella La Peral
La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus...
Queso Graviera
Es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo. «Graviera» es un nombre genérico de un tipo de queso tradicionalmente elaborado sólo...
Queso Mahón Menorca Curado Mercadal
Queso de forma paralelepípedea de base cuadrada con cantos y aristas redondeados. Una delicia para los amantes del queso. Su textura más firme y...
Queso Requeijão
Requeijão es un queso crema que se hace en Portugal y Brasil, elaborado con leche de vaca, oveja o cabra. No equivale al requesón...
Requeijão Cremoso
Requeijão es un queso crema que se hace en Portugal y Brasil, elaborado con leche de vaca. Equivale al requesón. Se le llama Queijo...
Queso Oveja Curado Ekia
Queso que tiene la Denominación de Origen Roncal elaborado con leche cruda de Oveja.
Las ovejas que se utilizan para la elaboración de este queson...
Queso São Jorge
El Queijo São Jorge es un queso portugués con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso de leche de...
Queso D.O. Zamorano «Vellón de Fuentesáuco» Curado
Queso fabricado de manera artesanal con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de...
Queso Artesano «Cristo del Prado»
Queso elaborado con leche cruda de oveja (no pasteurizada), exactamente igual como se hacían artesanalmente por los pastores de la mancha, generación tras generación.
Posee...
Queserías destacadas
Quesería Cañarejal
Hoy os presentamos a la Quesería Artesana Cañarejal, perteneciente a la familia Santos, Luis y Carlos Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en...
Quesería LaCasota
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de La Solana (Ciudad Real). Se creó el 28...
Quesería Pigmar
Hoy os traemos una nueva quesería ubicada en Castilla La Mancha, concretamente en el pueblo de Casas de Haro (Cuenca). Se trata de una...
